Collezione: Nuraghe Crabioni

La Cantina Nuraghe Crabioni produce e vende vini di grande qualità.

La cantina è il cuore pulsante di un’azienda vitivinicola, dove il lavoro di trasformazione delle uve in vino è un delicato equilibrio di tecnica e passione. 

Questo piccolo gioiello, inserita tra i vigneti Nuraghe Crabioni, è dotata delle più’ moderne tecnologie di vinificazione, attrezzature di prim’ordine consentono una capacità produttiva di 1300 ettolitri e un impatto ambientale virtuoso grazie all’utilizzo di un impianto fotovoltaico di alta generazione per produrre l’energia necessaria alla cantina.

Può sembrare strano che una persona che lavora la terra ami con la stessa intensità e passione anche il mare. Per Tonino, co-fondatore della Cantina, è naturale perché in questo posto mare e terra si toccano e si completano. Uno non può fare a meno dell’altro, come due innamorati che non possono vivere distanti.

E gli effetti di questo amore si vedono nella vigna di Maritza, là dove la salsedine si deposita sui grappoli d’uva di Cannonau e li avvolge in un abbraccio più unico che raro.

Quando Tonino vede questo spettacolo delle uve scure ricoperte di patina bianca salata non può resistere dal cogliere qualche acino e metterlo in bocca per gustarne il sapore particolare e pensa spesso che nelle bottiglie Nuraghe Crabioni non c’è semplicemente vino, ma c’è l’unione felice di terra e mare.

Camminare tra i filari è un’esperienza dell’anima. Tonino ama fare lunghe passeggiate immerso nel più totale silenzio della natura, camminando per i 35 ettari di estensione della Cantina. Lui dice che sente le piante respirare, la terra muoversi. Di settimana in settimana cambiano i colori ed i profumi del territorio e solo un animo insensibile potrebbe non apprezzare questa esperienza.

Il tutto sotto lo splendido cielo di Sardegna.

Quando da piccolo giocava nei campi spesso Tonino viaggiava indietro nei secoli con la fantasia e si immedesimava nei guerrieri che scrutavano il mare all’orizzonte nel Golfo dell’Asinara per vedere se arrivava qualche nemico dal quale difendersi.

E quando Augusto, zio di Tonino, decise di chiamare la Cantina Nuraghe Crabioni, in onore del Nuraghe presente nella Tenuta, Tonino fu assolutamente d’accordo. E felice.

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