Puddu

L'Azienda Vitivinicola Fratelli Puddu di Oliena produce vini tipici del suo territorio.

I vigneti di Cannonau, allevati in conduzione biologica, si trovano ai piedi del Monte Corrasi in un contesto ambientale unico.

Come da tradizione qui si produce il Nepente di Oliena, una sottozona del Cannonau di Sardegna DOC.

Un’azienda agricola, ancor più se a gestione familiare, è intrinsecamente calata in un contesto sociale e ambientale, in un determinato territorio e permeata da una specifica cultura locale.

 I prodotti della terra si nutrono di ingredienti che non sono riproducibili altrove allo stesso modo.

Per queste ragioni, l’azienda è la priorità della famiglia, il centro di gravità della loro vita.

Il lavoro familiare è un’alchimia inseparabile di “doni” e di “scambi” con la propria terra.

Sin dal 1976, anno nel quale è iniziata l’avventura e il sogno del padre che, passo dopo passo, è arrivata ai giorni nostri. Da allora molte cose sono cambiate, ma non la passione e lo spirito che legano la cantina a queste terre.

La cantina è diventata un luogo moderno e funzionale dove tradizione e tecnologia si incontrano, gli ettari vitati sono cresciuti fino ad arrivare ai 30 odierni. 

A farla da padrone nei vigneti è il Cannonau che, ad Oliena trova un habitat particolare che lo fa esprimere come in nessun’altra zona della Sardegna, tanto da essere classificato come sottozona della DOC Cannonau di Sardegna con l’appellativo di Nepente di Oliena.