La Cantina Mora&Memo è il risultato di una passione che si trova solo nelle persone che hanno respirato vigne e vini fin dalla loro nascita, il risultato di una tradizione che si perde nelle quattro generazioni precedenti e, soprattutto, la passione di Elisabetta, figlia e nipote di vigna, dell'arte delle vigne e del vino.

In questo ambiente, Elisabetta ha maturato la sua idea di vino, realizzando il suo sogno di Mora&Memo, nel 2013.

Lo stile del vino sardo che lei ha sempre pensato, quello di una terra straordinaria che ha ancora molte cose da scoprire e da raccontare.... così come la sua interpretazione dell'immagine sarda nelle bottiglie contrapponendo le "more" ai quattro mori della bandiera della Sardegna, con un immagine di una donna forte decisa, fortemente ancorata al passato e alle tradizioni ma che strizza l'occhio al moderno e al mondo esterno.

La Sardegna è un piccolo continente, duecento piante crescono solo quì e in nessun altra parte del mondo, alcuni animali sono solo Sardi, la natura ci ha regalato il più lungo canyon d'Europa e anche l'unico Deserto, foreste impenetrabili e montagne innevate:

La Sardegna è un paradiso al centro del Mediterraneo

A sud est della Sardegna, in una zona di colline dolci ad anfiteatro sul mare del Golfo di Cagliari, Mora&Memo ed Elisabetta coltivano 40 ettari a vigneto: una vigna trent'enne, su colline calcaree e a tratti marnose.