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  • Cannonau Indolente Rosso - Tenuta Asinara
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Tenuta Asinara

Cannonau di Sardegna "Indolente" - Cantina Tenuta Asinara

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Recensioni

Prezzo di listino €14,50
Prezzo di listino Prezzo di vendita €14,50
In offerta Esaurito

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Vineja Wine Box Tariffe di spedizione

Denominazione: DOC - Cannonau di Sardegna

Uvaggio: Cannonau di Sardegna

Annata: 2021

Gradazione Alcolica: 15°

Indolente Rosso della Cantina "Tenuta Asinara" è un Cannonau di Sardegna DOC.

Al calice si presenta di color rosso rubino intenso con sfumature porpora e sprigiona sentori fruttati di frutti rossi, come mora e ciliegia e note aromatiche speziate.

Al palato si conferma fruttato, con note di ciliegia e mora, tabacco e pepe nero. 

TERRITORIO Sorso (SS).

SUOLO Sabbioso – argilloso

VINIFICAZIONE Raffreddamento delle uve vendemmiate tramite utilizzo di celle frigo. Cernita dei grappoli diraspatura soffice, cernita degli acini. Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 15 giorni alla temperatura di 24°C.

AFFINAMENTO In acciaio per 12 mesi con frequenti batonnage ed almeno 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

La tenuta Asinara è nata da una scelta di vita della famiglia Sassu. Dal desiderio di far esprimere al meglio questo territorio. Di contribuire alla conservazione della razza degli asinelli bianchi e di produrre grandi vini. Per dimostrare che la Sardegna ha in sé questa grande vocazione. Scopri di più

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È la prima volta che acquisto ed è stata un'esperienza più che positiva:servizio, imballo e precisione. Consegnare la qualsiasi cosa da e per la Sardegna non è semplicissimo.. Bravi, avete messo in pratica una bellissima idea!"
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