Mamuthone - Giuseppe Sedilesu

Cannonau di Sardegna "Mamuthone 2019" - Cantina Giuseppe Sedilesu

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Giuseppe Sedilesu
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Denominazione: DOC - Cannonau di Sardegna

Uvaggio: Cannonau di Sardegna di Mamoiada

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 15°

Mamuthone della cantina "Giuseppe Sedilesu" è un Cannonau di Sardegna DOC di Mamoiada intenso e nobile, ottenuto in regime Biologico.

Al calice si presenta di color rosso rubino brillante e sprigiona note aromatiche di spezie e frutta matura. Al palato si mostra denso ma con tannini dolci a grana fine.

TERRITORIO Mamoiada, provincia di Nuoro

VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea sulle bucce per 12-15 giorni e pressatura soffice

MATURAZIONE 12 mesi in botti da 40 hl

AFFINAMENTO In bottiglia per almeno 3 mesi

L’ Azienda Vitivinicola Giuseppe Sedilesu è nata 35 anni fa con l’acquisto del primo ettaro di vigneto e per anni veniva prodotto vino sfuso, venduto nei paesi vicini.Ma nell’anno duemila, i figli del Fondatore Giuseppe , iniziarono ad imbottigliare il Cannonau, per vedere se tutti quei profumi ed il gusto, che facevano parte di loro, incarnati fin dall’infanzia, potessero essere apprezzati in una fascia di mercato di alta qualità. Scopri di più

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Per quanto mi riguarda....
Cinque stelle piene, perché purtroppo non si potevano mettere, dieci stelle....

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