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Is Solinas - Cantina Argiolas

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Argiolas
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Denominazione: DOC - Carignano del Sulcis

Uvaggio: Carignano del Sulcis

Annata: 2017

Gradazione Alcolica: 14,5°

Is Solinas della Cantina "Argiolas" è un Carignano del Sulcis DOC prodotto in purezza da uve allevate ad alberello e affinato in botti di rovere francese. 

Dall'aspetto coloro rosso rubino con riflessi violacei, si presenta al naso con sentori di frutta matura e confetture.

Al palato è caldo, armonico e morbido. 

SUOLO Sabbioso con componenti calcaree e argillose.

VINIFICAZIONE Fermentazione e macerazione a temperatura controllata, della durata media di 10-12 giorni. Successivamente trasferimento in vasche di cemento per la fermentazione malolattica.

AFFINAMENTO Affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.

INVECCHIAMENTO Passaggio in barriques 12 mesi.

VIGNETO

Cantina Argiolas: È negli anni 30 che Antonio Argiolas decide di fondare la Cantina Argiolas, e di dedicare la sua vita alla sua crescita. Il mercato era incerto in quei tempi e la maggior parte dei viticoltori era più propensa a vendere le loro viti piuttosto che mettersi a produrre vino.Fortunatamente non tutti percossero quella strada. Scopri di più

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Per quanto mi riguarda....
Cinque stelle piene, perché purtroppo non si potevano mettere, dieci stelle....

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