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S'Arai - Pala

S'Arai - Cantina Pala

Venditore
Pala
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Esaurito
Prezzo unitario
per 

Denominazione: IGT - Isola dei Nuraghi

Uvaggio: Uve autoctone della Sardegna 

Annata: 2015

Gradazione Alcolica: 14,5°

S'Arai della Cantina "Pala" è un vino IGT-Isola dei Nuraghi ottenuto affinato per circa 30 giorni in vasca di cemento sotterranea , successivamente in barriques di rovere francese per circa 8/10 mesi ed infine in bottiglia per completare l'affinamento in circa 90/120 giorni.

Sprigiona colori rosso rubino intenso tendenti al granato, donando all'olfatto profumi intensi e persistenti di frutta matura e mandorla. Al palato si presenta asciutto, equilibrato, morbido, caldo e avvolgente.

TERRITORIO  Vigneti di Tanca S’Arai (Serdiana)

SUOLO Terreno argilloso-calcareo di media collina

VINIFICAZIONE Ogni vitigno viene vinificato separatamente, dopo la pigiadiraspatura segue la macerazione a temperatura controllata, con l’innesto di lieviti selezionati sui nostri vigneti, che dura tra gli 8 e i 10 giorni a seconda del vitigno. Terminata la fase di macerazione la fermentazione prosegue in tini in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 20°C. A fermentazione ultimata si procede a delle leggere chiarifiche dopo le quali il vino viene lasciato riposare alcuni giorni per poi poter procedere all’assemblaggio.

AFFINAMENTO Affinato per circa un mese in vasca di cemento inox sotterranea per poi continuare in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio per circa 10 mesi, successivamente il vino verrà posto in bottiglia per completare l’affinamento in circa sei mesi.

L'Azienda Agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna, passando da padre in figlio, con continuità da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia. Scopri di più

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Spedizioni effettuata nei tempi previsti e con molta cura da parte del corriere. I vini sono di ottima qualità, il packaging è adeguato alla salvaguardia delle bottiglie, ed ogni tipo di vino è accompagnato da un grazioso documento descrittivo. Perfetti quindi anche come regalo. Sicuramente continueremo ad acquistare da Vineja.

Linda V. (Cliente Vineja Verificato)

Servizio molto efficiente. L'ordine è arrivato a casa nel giro di pochissimi giorni perfettamente imballato e tenuto al fresco. Molto apprezzata anche l'idea di accompagnare ogni bottiglia con una piccola descrizione del singolo prodotto, un dettaglio che arricchisce sicuramente l'acquisto. Consigliato al 100%

Enrico B. (Cliente Vineja Verificato)

Il pacco è arrivato in brevissimo tempo, ben sigillato e protetto nei minimi dettagli affinché i vini non arrivassero danneggiati, carina il biglietto d' accompagnamento e benvenuto emesso dall'azienda, vino eccellente, ma non avevo dubbi...
Per quanto mi riguarda....
Cinque stelle piene, perché purtroppo non si potevano mettere, dieci stelle....

Veronica (Cliente Vineja Verificato)

Tutto perfetto, il vino scelto è buonissimo e il trasporto ineccepibile. Arrivato senza ritardi, confezionato perfettamente. Grazie per la vostra professionalità.
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Silvia R. ( Cliente Vineja Verificato)

Rivenditore eccellente. Di tanti siti che offrono vendita di vino online assolutamente il migliore in tutto.
Bravi continuate cosi.

Francesco (Cliente Vineja Verificato)

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