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Monica I Fiori - Pala

Monica di Sardegna "I Fiori" - Cantina Pala

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Pala
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Denominazione: DOC - Monica di Sardegna

Uvaggio: Monica di Sardegna 

Annata: 2018

Gradazione Alcolica: 12°

Monica I Fiori della Cantina "Pala" è un Monica di Sardegna DOC

Al calice sprigiona colori rosso rubino intenso con riflessi violacei,  donando all'olfatto sentori di note vegetali e speziate con un finale che ricorda la liquirizia.

Al palato si presenta asciutto, equilibrato e morbido.

TERRITORIO  Località “Su staini saliu” (Serdiana)

SUOLO Terreno argilloso-calcareo

VINIFICAZIONE Le uve previa pigiadiraspatura seguono una macerazione, con l’innesto di lieviti selezionati sulle nostre vigne, a temperatura controllata di 20° C della durata di cinque giorni minimo. Dopo la svinatura la fermentazione prosegue, sempre a temperatura controllata in tini in acciaio inox. Al termine della fermentazione il vino subisce una leggera chiarifica.

AFFINAMENTO Affinato per circa sei mesi in vasche di cemento inox sotterranee e in bottiglia per tre mesi.

L'Azienda Agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna, passando da padre in figlio, con continuità da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia. Scopri di più

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Spedizioni effettuata nei tempi previsti e con molta cura da parte del corriere. I vini sono di ottima qualità, il packaging è adeguato alla salvaguardia delle bottiglie, ed ogni tipo di vino è accompagnato da un grazioso documento descrittivo. Perfetti quindi anche come regalo. Sicuramente continueremo ad acquistare da Vineja.

Linda V. (Cliente Vineja Verificato)

Servizio molto efficiente. L'ordine è arrivato a casa nel giro di pochissimi giorni perfettamente imballato e tenuto al fresco. Molto apprezzata anche l'idea di accompagnare ogni bottiglia con una piccola descrizione del singolo prodotto, un dettaglio che arricchisce sicuramente l'acquisto. Consigliato al 100%

Enrico B. (Cliente Vineja Verificato)

Il pacco è arrivato in brevissimo tempo, ben sigillato e protetto nei minimi dettagli affinché i vini non arrivassero danneggiati, carina il biglietto d' accompagnamento e benvenuto emesso dall'azienda, vino eccellente, ma non avevo dubbi...
Per quanto mi riguarda....
Cinque stelle piene, perché purtroppo non si potevano mettere, dieci stelle....

Veronica (Cliente Vineja Verificato)

Tutto perfetto, il vino scelto è buonissimo e il trasporto ineccepibile. Arrivato senza ritardi, confezionato perfettamente. Grazie per la vostra professionalità.
Silvia

Silvia R. ( Cliente Vineja Verificato)

Rivenditore eccellente. Di tanti siti che offrono vendita di vino online assolutamente il migliore in tutto.
Bravi continuate cosi.

Francesco (Cliente Vineja Verificato)

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