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Mesa

Moro - Cantina Mesa

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Recensioni

Prezzo di listino €19,90
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Bottiglie disponibili in pronta consegna: 3

Denominazione: DOC-Cannonau di Sardegna

Uvaggio: Cannonau di Sardegna

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 14°


    Moro della Cantina "Mesa" è vino Cannonau di Sardegna DOC

    Dai toni avvolgenti, morbidi e armonici. Le uve vengono macerate per più di una settimana e poi viene affinato per 10 mesi in barrique.

    Al calice si presenta di un colore rosso rubino con riflessi violacei, brillante e consistente, sprigionando un ampio ventaglio di richiami a frutti rossi e neri, tra i quali lampone, ribes e mora. Ampliano tale gamma odorosa le note floreali di violetta e quelle balsamiche di menta.

    Al gusto la generosità alcolica da una parte e la freschezza sapida dall’altra sono i due estremi su cui si poggia l’armonia gustativa con tannini decisi e graffianti a rendere dinamica la progressione del sorso resa più intrigante dall’affondo fruttato.

      TERRITORIO  Centro Sardegna

      SUOLO Il Cannonau insiste su depositi di versante e colluviali originati da rocce effusive basiche (basalti) del pliocene superiore e del pleistocene. Si tratta di suoli franco argillosi a reazione alcalina, ricchi in scheletro, da poco a moderatamente profondi, dotati di ottima struttura e ottima dotazione in micro elementi

      VINIFICAZIONE Macerazione e rimontaggi periodici accompagnano la fermentazione in acciaio per circa 14 giorni, avendo cura di mantenere la temperatura fermentativa sempre tra i 24 e i 28 °C. Dopo la svinatura una parte viene fatta affinare in tonneaux di 1° e 2° passaggio per 8 mesi e la rimanente parte in acciaio. Segue l’assemblaggio ed un ulteriore affinamento di almeno 3 mesi in bottiglia.

      La Cantina Mesa è una dichiarazione d’amore per la Sardegna, un connubio di bellezza e di bontà, una celebrazione della sua generosità e della sua cultura, attraverso uno dei suoi preziosi tesori: il vino. Così si realizza il sogno di Gavino Sanna, il pubblicitario italiano più famoso e premiato, il sogno di creare qualcosa di straordinario, unico e semplice come la sua terra, per la sua terra. Scopri di più

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