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  • Janus - Cantina Tamponi
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Cantina Tamponi

Vermentino di Gallura DOCG "Janus" - Cantina Tamponi

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Recensioni

Prezzo di listino €11,65
Prezzo di listino €12,90 Prezzo di vendita €11,65
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Denominazione: DOCG - Vermentino di Gallura

Uvaggio: Vermentino

Annata: 2020

Gradazione Alcolica: 14

Janus della Cantina “Tamponi” è un vino Vermentino di Gallura DOCG prodotto in Alta Gallura.

Si presenta di color giallo paglierino e sprigiona sentori floreali di frutta a pasta bianca, mela, pesca, con lievi note agrumate.

Al gusto è fresco, fragrante e sapido, notevoli ritorni di fiori di gelsomino ed erbe aromatiche insieme. Il finale lungo con la ampia sensazione minerale completano il bouquet. Chiude con una leggera sensazione di amaro, tipica del Vermentino.

TERRITORIO Alta Gallura

VINIFICAZIONE Dopo attenta selezione in vigna ed in cantina, pigiatura soffice con
diraspatura e con macerazione pellicolare per 12 ore a temperatura controllata.
Decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati in serbatoio in acciaio.

AFFINAMENTO In vasche di acciaio, ulteriore affinamento in bottiglia circa 4/6
mesi

L'azienda vitivinicola Tamponi è sicuramente la più longeva della nostra provincia Gallura, ma anche la prima in Sardegna nello spumante con metodo classico e tra le prime in Italia. Scopri di più

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