Vermentino di Gallura Campianatu - Tenuta Campianatu

Vermentino di Gallura Superiore "Campianatu" - Tenute Campianatu

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Tenute Campianatu
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Denominazione: DOCG - Vermentino di Gallura Superiore

Uvaggio: Vermentino di Gallura 

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 14°

PREMI E RICONOSCIMENTI

  • 5 STAR WINE 92/100 - Vinitaly 2022

Campianatu della Cantina “Tenute Campianatu” è un Vermentino di Gallura Superiore DOCG prodotto con uve provenienti dalla Località Campianatu, nel Comune di Arzachena a soli 2 chilometri di distanza dal mare della vicina Cannigione

Al calice presenta un colore giallo paglierino brillante e sprigiona profumi di ginestra, camomilla, con lievi note agrumate di cedro e bergamotto.

Al palato è sapido, minerale, elegante, notevoli ritorni di tutte le fragranze percepite al naso.

Il finale è  lungo, lascia un fin di bocca  pulito e asciutto ricco di persistenza aromatica.

SUOLO Tipico Gallurese, sabbioso e roccioso, originato dal disfacimento granitico

VINIFICAZIONE Dopo attenta selezione in vigna ed in cantina, una breve macerazione in pressa, precede la pigiatura soffice . Decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati in serbatoio in acciaio, con temperatura controllata

AFFINAMENTO In vasche di acciaio, decantazione statica delle parti solide, ulteriore affinamento in bottiglia circa 6 mesi

La passione per il vino e per il buon cibo, il grande rispetto per le tradizioni più antiche, la continua ricerca di quegli elementi originali e autentici che più rappresentano il proprio territorio, sono queste le fondamenta che contraddistinguono la Famiglia Orecchioni di Arzachena e che hanno portato alla nascita delle Tenute Campianatu. Scopri di più
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Per quanto mi riguarda....
Cinque stelle piene, perché purtroppo non si potevano mettere, dieci stelle....

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