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  • Birbante Brut Rose - Tenuta Asinara
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Tenuta Asinara

Birbante Brut Rosé - Cantina Tenuta Asinara

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Recensioni

Prezzo di listino €12,50
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In offerta Esaurito

Bottiglie disponibili in pronta consegna: 8

Vineja Wine Box Tariffe di spedizione
Denominazione: IGT - Isola dei Nuraghi Vino Spumante Rosato

Uvaggio:  Grenache, Syrah e Merlot

Annata: 2019

Gradazione Alcolica: 11,5°

Birbante Brut Rosé della Cantina “Tenuta Asinara” è Vino Spumante Rosato Brut I.G.T. Isola dei Nuraghi.

Al calice presenta un colore che ricorda il rosa del fiore di pesco e sprigiona sentori delicati che si uniscono a note aromatiche fruttate di ribes e fragola sul finale.

Al palato è leggermente minerale e sapido con buona mineralità e cremosità. Conquista con il suo perlage fine e persistente.

TERRITORIO Sorso (SS).

SUOLO Medio impasto – Sabbioso con discreta presenza di scheletro.

VINIFICAZIONE Raffreddamento delle uve vendemmiate tramite utilizzo di celle frigo. Caricamento in pressa di grappoli interi non diraspati, pressatura soffice in totale assenza di ossigeno e sosta di 2 ore per la macerazione. Fermentazione successiva con temperatura stabile 12°C.

AFFINAMENTO In autoclave, contatto con il lievito in agitazione per 45 giorni.

SPUMANTIZZAZIONE Charmat medio, con presa di spuma molto lenta tramite inoculo di lieviti selezionati.

La tenuta Asinara è nata da una scelta di vita della famiglia Sassu. Dal desiderio di far esprimere al meglio questo territorio. Di contribuire alla conservazione della razza degli asinelli bianchi e di produrre grandi vini. Per dimostrare che la Sardegna ha in sé questa grande vocazione. Scopri di più

Recensioni

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Vineja è stato valutato come il Miglior Ecommerce della Sardegna

  Francesco 
"Rivenditore eccellente. Di tanti siti che offrono vendita di vino online assolutamente il migliore in tutto. Bravi continuate cosi."
  Linda 
"Spedizioni effettuata nei tempi previsti e con molta cura da parte del corriere. I vini sono di ottima qualità, il packaging è adeguato alla salvaguardia delle bottiglie, ed ogni tipo di vino è accompagnato da un grazioso documento descrittivo. Perfetti quindi anche come regalo. Sicuramente continueremo ad acquistare da Vineja."
  Giulia 
"Assolutamente consigliato per la professionalità e la passione che subito traspare al ricevimento del pacco. Confezione impeccabile, lettera di accompagnamento in cui viene raccontata la dedizione per il vino e soprattutto scheda tecnica del vino acquistato"
  Giacomo 
È la prima volta che acquisto ed è stata un'esperienza più che positiva:servizio, imballo e precisione. Consegnare la qualsiasi cosa da e per la Sardegna non è semplicissimo.. Bravi, avete messo in pratica una bellissima idea!"
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